Cocktails
Principes de base
ANCIENNES FONDATIONS
bourbon
sirop
amers
14 €
NEGRONI
gin
campari
vermouth
14 €
MARTINI PORNSTAR
tequila
citron vert
triple sec
14 €
PIÑA COLADA
rhum
malibu
batida de coco
ananas
noix de coco
15 €
CAIPIRINHA
cachaça
sucre noir
citron vert
14 €
DAQUIRI
rhumlime
sirop simple
fraise - kiwi - pêche - passion - mangue
14 €
MAI TAI
rhum noir
ananas
fruit de la passion
citron vert
amande
15 €
APEROL SPRITZ
eau apéritive
prosecco
12 €
MOJITO AUX FRUITS FRAIS
rhumlime
soda
menthe verte
fraise - kiwi - pêche
16 €
MOJITO
rhumlime
soda
menthe verte
14 €
MARGARITA
tequilalime
triplesec
agave
sel
14 €
COSMOPOLITAN
vodkatriple sec
citron vert
canneberge
14 €
MARTINI EXPRESSO
vodka, espresso, liqueur de café
14 €
Signature
GINGERBERRY HIGHLAND
Des arômes écossais des Highlands avec des notes terreuses et sucrées de miel et de fruits, des arômes estivaux de noix de coco et une touche de bière de gingembre rafraîchissante qui se termine par une texture mousseuse et un arrière-goût doux avec un corps doux mais riche.
16 €
TONKA BANANA CRUSH
La saveur fruitée de la banane rôtie, de l'alcool de betterave et du sirop d'érable donne une expérience de dégustation chaleureuse, équilibrée et sucrée, avec des arômes de tonka qui complètent le profil de saveur pour les plus exigeants.
16 €
TEQUILA SUNLIGHT FIZZ
Cocktail d'été aromatisé à la tequila avec une belle étincelle, des arômes doux-amers et des notes d'agrumes. Le shrub de fraises fait à la main apporte une dose d'acidité et équilibre ce bonheur estival.
15 €
AMERICANO SPRING TWIST
Cocktail doux et printanier à base de vodka, accompagné d'une liqueur de quinine très aromatique, de notes d'ajoncs et de la fraîcheur du citron et du romarin pour conclure un arôme parfumé.
15 €
BRISE AEGÉENNE
Ce cocktail met en valeur les saveurs méditerranéennes offertes par la combinaison du gin aromatique Votanikon dans un profil de saveurs harmonieux avec des arômes de mastic frais et de citron avec un arrière-goût légèrement salé sous la forme d'un parfait gin&tonic.
15 €
TORSADE DE MANDARINE
Goût légèrement fruité et aromatique d'agrumes dans un cocktail aigre-doux au gin avec un corps doux qui embrasse la bouche en offrant une agréable sensation de fraîcheur.
15 €
COUCHER DE SOLEIL
Lorsque le profil du rhum se mêle à la saveur fruitée et corsée de la fraise et de la pêche, combinée à des notes de vanille, il laisse un goût de coucher de soleil sucré et un sentiment de satisfaction.
15 €
HIBISCUS GROVE SPRITZ
Version longue fraîche et sophistiquée d'un apéritif italien amer, subtilement aromatisé avec de l'extrait d'hibiscus fait maison et du citron vert frais.
14 €
NEGRONI SPRITZ À LA FRAMBOISE
Une variante de spritz pour les amateurs de negroni, avec un goût vif à plusieurs niveaux. Le gin offre une intensité légèrement accrue avec des arômes de genièvre, un goût de mûre et des notes amères d'apéritif italien.
14 €
COCONUT BLOSSOM SPRITZ (faible teneur en alcool)
Un spritz sucré-salé, avec de riches arômes de noix de coco et de canneberges complétés par l'acidité d'un vin mousseux de qualité, pour une expérience gustative équilibrée.
13 €
Cocktails
LIMONADE MAISON
6 €
TISANE LIME SPARKLE
Choix épicé et aromatique alliant la fraîcheur du romarin aux senteurs musquées du citron rafraîchissant et rafraîchissant.
9 €
ANANAS COCO SPRITZ
Des arômes de noix de coco sucrée avec une fraîcheur d'agrumes et de fruits exotiques se terminant par un arrière-goût salé doux pour des expériences gustatives intenses.
11 €